Vengono selezionati solo i lotti che corrispondono ai parametri qualitativi (sia in termini analitici che organolettici) che soddisfano le aziende più importanti del settore. La gamma di Bauer è ampia e soddisfa le esigenze di tutti i clienti lavorando le erbe nei formati richiesti dal settore erboristico, come taglio tisana e taglio filtro.
Il nostro reparto R&S con il suo Tecnico Erborista sviluppa nuove tisane e blend, fornendo sia la consulenza sulla parte funzionale che su quella organolettica e gustativa.
La merce viene reperita in tutto il mondo e resa disponibile solo dopo accurate verifiche. Il reparto qualità è costantemente aggiornato sulle varie allerte relative alle “non conformità” che si registrano. Bauer è il partner che permette ad un’industria alimentare di concentrarsi nella propria attività di trasformazione con la sicurezza che il prodotto è stato accuratamente controllato.
La nuova certificazione FSSC22000 è a garanzia che i processi di Bauer rispettano i più accurati standard di qualità della filiera del settore alimentare. Bauer lavora le erbe trasformandole nel formato più adatto alle esigenze dei clienti (polveri e tagli di diverse granulometrie e dimensioni) ed effettua le miscelazioni secondo le loro ricette.
Il settore rappresenta il punto di forza di Bauer. Il portafoglio clienti è composto dai più importanti players nazionali ed internazionali, in particolare nella produzione di amari, vermouth e bitter.
Bauer mette a disposizione sia la capacità di approvvigionamento di grandi quantità delle piante più usate in questo settore che la possibilità di realizzare direttamente i blend su ricetta del cliente grazie alla consulenza ed expertise del nostro Tecnico Erborista. Bauer ha inoltre le proprie ricette storiche di vermouth e bitter da mettere a disposizione come base ai clienti che vogliano realizzare la propria.
Bauer lavora abitualmente con le piante tintorie e funzionali più pregiate (ad esempio gli Hennè provenienti da diverse parti del mondo, India, Egitto, Iran) rispondendo agli standard richiesti dall’industria cosmetica e tessile. La capacità di realizzare delle miscele tintorie, su ricetta personalizzata del cliente o partendo dai blend storici di Bauer, rappresenta un valore aggiunto per gli operatori del settore che possono concentrarsi solo sulla creazione di nuovi prodotti. Bauer lavora la materia prima rendendola disponibile nelle diverse polveri e micronizzazioni.
Bauer offre ai negozi al dettaglio una gamma di 140 erbe e spezie disponibili in pacco da 1 kg, pronte da spedire entro 3 giorni.
Bauer porta nel negozio i sapori, i profumi e le fragranze da tutto il mondo, mettendo inoltre a disposizione dei clienti i propri mix storici come il curry forte, i mix per arrosti e grigliate, mix gulash che si distinguono nettamente da quelli che si trovano sul mercato grazie all’utilizzo degli ingredienti più pregiati ed al sapiente dosaggio degli stessi. Cerchiamo insieme la ricetta perfetta per raggiungere l’eccellenza.
Bauer lavora e seleziona le erbe più adatte al canale della zootecnia, realizzando le miscele che le industrie del settore sviluppano per i propri clienti.
I nostri prodotti naturali rientrano nell’alimentazione zootecnica favorendo il benessere degli animali da compagnia. Inoltre, grazie anche alla cooperazione con i veterinari del settore dell’allevamento, Bauer rende disponibile un prodotto naturale che coadiuva il benessere fisiologico dell’animale.
Bauer Srl
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