Fragrante arillo della noce moscata, ritenuto la parte più nobile della spezia, ricercato nell’industria alimentare e degli estratti di aromi.
Famiglia
Myristicaceae
Origine
INDONESIA
Principi attivi
Miristicina, Elemicina e Safrolo
Curiosità
Favorisce la regolare motilità gastrointestinale e l’eliminazione dei gas. Promuiove la disgestione, il benessere e trofismo delle mucose, agendo anche come antiossidante.
Controindicazioni
Sconsigliato ai soggetti con ulcera peptica e gastrite. Non consigliato durante la gravidanza e l’allattamento per assenza di dati sulla sicurezza di consumo.
