China Calisaya: la corteccia dalle proprietà amaro-toniche
Cinchona calisaya
Descrizione
La China calisaya è una pianta originaria delle foreste tropicali, celebre per la corteccia ricca di principi attivi utilizzati sia in ambito erboristico che farmaceutico. Grazie al suo gusto amaricante e alle sue caratteristiche toniche, la corteccia di Cinchona calisaya è un ingrediente fondamentale per la creazione di liquori aromatici e bevande dissetanti.
Famiglia
Rubiaceae
Origine
INDONESIA
Principi attivi e proprietà
Questa preziosa corteccia contiene una varietà di composti naturali tra cui:
• Chinina
• Chinidina
• Cinconina
• Cinconidina
• Tannini e Cere
Questi componenti contribuiscono al suo profilo aromatico distintivo e al suo utilizzo in diversi settori, dall’erboristeria alla produzione di integratori e formule specifiche.
Curiosità storiche e importanza farmaceutica
La China calisaya è nota per il suo ruolo storico nella lotta contro la malaria, grazie al chinino, che resta una risorsa essenziale per contrastare i ceppi resistenti della malattia in aree endemiche e umide. Questo utilizzo strategico ne fa una pianta preziosa sia per la medicina tradizionale che moderna, confermandone il valore inestimabile.
Utilizzi e precauzioni
L’estratto di China calisaya è ricercato per il suo impiego sia nell’industria delle bevande che in quella farmaceutica, dove trova applicazione per il principio attivo antimalarico, il chinino. Tuttavia, il consumo è sconsigliato a soggetti che soffrono di ulcera peptica o gastrite, in quanto le sue proprietà amaricanti potrebbero risultare irritanti per il tratto gastrico.
