Il Citrus aurantium var. Dulce è un agrume dolce, noto per le sue caratteristiche note sensoriali che lo rendono apprezzato da grandi e piccini. Questo frutto è ampiamente utilizzato per aromatizzare prodotti alimentari, bevande liquoristiche e preparazioni erboristiche, grazie al suo profilo aromatico unico.
Famiglia
Rutaceae
Origine
SENEGAL-TURCHIA-PAKISTAN-ITALIA
Caratteristiche e principi attivi
La polpa di questo agrume contiene composti naturali preziosi come:
• d-Limonene
• Aldeide n-Decilica
• Mircene
• Linalolo
• Pectine
Questi elementi contribuiscono a esaltare il sapore e l’aroma del frutto, rendendolo una scelta popolare sia per uso culinario che per applicazioni funzionali.
Tradizione e utilizzi
Radicato nella tradizione mediterranea, l’Arancio Dolce il Citrus Dulce è noto per il suo contributo al benessere digestivo. È particolarmente ricercato per favorire la regolarità e il comfort intestinale, grazie alle sue proprietà aromatiche e ai suoi componenti naturali. La sua dolcezza naturale lo rende un ingrediente versatile in molteplici preparazioni.
Valorizzazione sostenibile e genuinità
La coltivazione dell’Arancio Dolce il Citrus Dulce segue rigorosi standard di sostenibilità, garantendo l’assenza di residui chimici. Solo la polpa più succosa e ricca viene selezionata per l’uso, mentre le scorze non conformi vengono escluse dalla filiera. Questo approccio assicura un prodotto autentico, valorizzando il benessere e la qualità.
