Sommacco seme

Rhus coriaria

Descrizione

Sapore tradizionale della cucina araba e mediorientale.
Dona un piacevole gusto acidulo e rinfrescante a pietanze di carni e pesce, hummus, risotti e verdure stufate.

Famiglia

Anacardiaceae

Origine

IRAN

Principi attivi

Tannini, Flavonoidi, Antociani

Curiosità

Gradito per insaporire il kebab nella cucina georgiana e da provare sulle patatine.

Controindicazioni

FAQ

Domande e Risposte