Un concentrato di vitamine e pigmenti che si comportano come benefici antiossidanti a sostegno delle difese immunitarie. Ingrediente di succhi, liquori, integratori e guarnizione di dolci.
Famiglia
Ericaceae
Origine
MACEDONIA – SERBIA – BOSNIA – ALBANIA
Principi attivi
Antociani, Tannini, Vitamina A, Vitamina C, Flavonoidi.
Curiosità
La bontà delle bacche maturate su fertili pendii montani, caratterizzerà di gusto e colore preparazioni salutistiche e alimentari.
Controindicazioni
Sconsigliato agli assuntori di Warfarin e altri anticoagulanti per somma degli effetti.
