Curacao (arancio amaro)

Citrus aurantium Var. Amara cv. Curacao

Descrizione

Scorze del pregiato arancio amaro caraibico, vengono tagliate a spicchi per aromatizzare pregiati liquori che diventano ingredienti di libidinosi cocktail dal trasporto esotico. Anche gli estrattori non possono farne a meno per la sua essenza inconfondibile.

Famiglia

Rutaceae

Origine

CARAIBI

Principi attivi

Neoesperidina e Naringina; Flavonoidi; Limonene, Mircene, α-Pinene, Citronellolo, Farnesene, Geraniale, Auraptenolo; Bergaptene, Auraptene e Psoralene.

Curiosità

L’agrume che dà il nome ai noti liquori color blu dal richioamo esotico che colorano e rinfrescano l’estate.

Controindicazioni

Non specificato
FAQ

Domande e Risposte