Pregiato succo dall’aspetto cristallino verde smeraldo, si raccoglie lasciando coagulare il gel delle foglie tradizionalmente accatastate le une sulle altre. Impiegato nell’industria liquoristica per le doti digestive e amaricanti.
Famiglia
Asparagaceae
Origine
SUD AFRICA
Principi attivi
Aloina A e B, 5-Idrossialoina, Alainioside A e B, Glucosidi amari: Aloenina A e B
Curiosità
L’ Aloe ferox viene selezionata da racoglietori locali che attuano una politica sostenibile per favorire la conservazione della specie che è protetta dalla Convenzione CITES.
Controindicazioni
L’uso di preparati di succo di Aloe ferox può dare luogo a spastici e gastroenterici. Un uso eccessivo può causare perdita di elettroliti.
